2021年6月2日 ドクダミ茶

　草むしりの時にゲットした、あまりにも立派なドクダミを捨てるのは惜しくて、ドクダミ茶にした。葉っぱをむしってあらって少し干したものをフライパンで炒った。

独特の香りがするけど、ドクダミじゃないみたい。なにより甘い！美味しかったので乾燥剤とともに瓶詰にした。しばらく楽しめる！