2023-01-01から1年間の記事一覧

2023年2月23日 そらまめ

ソラマメゾウムシにやられた種 10月(秋)にまいた残りを春まきにチャレンジ 2月7日 種をふやかしはじめる 2月10日 ポットに植えて室内育成開始 2月16日 47粒うち29粒発芽(発芽率62%!) 18粒追加でポットへ植える 2月23日 47粒(24ポット)を畑へ移植! …

2023年2月2日 金柑蜜煮とハチミツ金柑

大玉金柑を送ってもらったので、蜜煮とハチミツ金柑を作った。 【蜜煮作り方】 金柑300g/水400ml/砂糖200g(金柑重量の6~7割) 切れ込みを入れるかフォークでブスブス穴を開けた金柑を10分くらいゆでる。 (ゆでこぼした後水につけて冷やすとやわら…

2023年1月25日 二段霜柱

家の北側の畑。冬は日が当たらない部分が多く永久凍土のようになる。 霜柱がたつようになるとフカフカになる。レンゲは育たなかった場所。

2023年1月23日 味噌作り

【枝豆・大豆づくり反省点】 ①豆類は肥料のないところがよく育つ。 ②適度な間引きや土寄せは絶対必要。 ③マルガメムシ退治は大事。 ④まだ暑い時期は枝豆としてさっさと食べてしまわないと、虫に食われてしまう。 10畝くらい植えたけれど、自分で食べたり、ち…