2021年5月26日 サンショウの実

　サンショウの木が3本ある。野生のサンショウの根元に、芽吹いていた5～10センチくらいの若木を移植してきたもので、9年目にして大人の背丈ほどになった。昨年ごろから数粒実がつき始めていたが、今年は1本の木に過去最高記録に結実。（それでもまだ数粒）

なぜ1本だけに実が？と調べてみるとサンショウは雄雌異株ということを知った。しかも雌雄がそばにあることで結実するらしい。たまたま移植してきた3本中の1本が雌だったために結実できたみたい。今年はサンショウの実のしょうゆ漬けにしてみる。

とってもいい香り、でもキアゲハの幼虫のニオイでもある！